怎么辨别葡萄酒是否过期?过期红酒有什么用途
发布日期: 2021-02-22 09:23:57 来源: 匠子生活

过期红酒的用途有:做红酒面膜、做红酒沙拉酱、软化肉质、调味、浇花等。

详细介绍:

1、做红酒面膜。先将一小杯的红酒和2勺左右的蜂蜜混合在一起,然后用压缩面膜纸浸湿后敷脸;也可以加面粉调成粘稠状再敷,敷完后洗干净就行了。

2、做红酒沙拉酱。将红酒、盐、橄榄油混合在一起,也可以适当的加一些黑胡椒,拌匀之后浇在沙拉上即可,这样既简单又有营养,而且还能减肥。

3、软化肉质。红酒中有一种成分就是单宁,单宁这种物质可以软化肉类的脂肪。在烹饪肉类的食物的时候,可以先将肉用红酒腌制一段时间,这样的肉炒出是嫩嫩的,不会老。

4、调味。过期的红酒只是口感变差不太适宜饮用,但是可以用来调味,作为调料来说,红酒可以让食物的口感更好。

5、浇花。红酒是葡萄做的,含有很多的有机物,可以用来浇花。

怎么辨别葡萄酒是否过期:

葡萄酒开瓶后,如果出现明显的醋味、酱油味或霉味,没有果香,颜色暗沉失光,有大量沉淀,表明已经失去饮用价值;反之,如果保存条件良好,酒体没有出现过度氧化,还可以喝。

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