汤圆和元宵一样吗?汤圆和元宵的区别
发布日期: 2021-03-10 16:31:26 来源: 百度经验

汤圆别称“元宵”,是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料,煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物,历史十分悠久。不少朋友不知道汤圆和元宵有什么区别,下面小编介绍汤圆和元宵的区别,希望能帮到大家。

方法/步骤

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做法上的区别:汤圆的做法是和面后把馅料包入面中,元宵的做法是把馅料沾水后,在糯米粉上滚成团。

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其次是烹饪上的区别:汤圆一般用水煮上3-5分钟就可以使用,而元宵需要煮10分钟左右。

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汤圆只能用水煮,而元宵除了水煮外,还可以用油炸。

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保存上的区别:汤圆可以放在冰箱的冷冻层中长期保存, 而元宵应冷冻后容易出现干裂,只能现做现场。

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